Categoria Paine

Pumpkin bread

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

pumpkin bread2

Suntem in plina toamna iar dovleacul se gaseste din plin in piete si chiar in supermarketuri. Ce poate fi mai tentant decat portocaliul intens si gustul dulce al dovleacului?

Intamplator am dat peste o reteta de pumkin bread si tare mi-a placut aspectul de dovlecei mici si grasuti. Imediat m-am gandit ca ar fi o bucurie si pentru copiii mei, mai ales ca dovleacul e asa vedeta zilele astea.

Prin urmare sunt foarte multumita de ce a iesit si sper sa va inspire si pe voi.

Ingrediente 6 bucati:

  • 600g faina
  • 250g piure de dovleac copt
  • 20g drojdie
  • 10ml ulei de masline
  • 150ml apa calduta
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 lingurita sare

Mod de preparare:

pumpkin bread

Dovleacul se coace in cuptor , se paseaza si se lasa la racorit.

Drojdia se dizolva cu putina apa caduta si zahar...

Citeste mai mult

Friganele la cuptor

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Friganele la cuptor2

Friganelele sunt printre cele mai rapide feluri de mancare pentru micul dejun. Sunt iubite de copii si de adulti deopotriva, mai ales daca sunt insotite de fructe proaspete .

Pentru ca m-am gandit la copii, am zis sa incerc o varianta fara ulei, fara prajeala. Am ramas surprinsa de textura si gust.

Varianta de friganele la cuptor au venit ca raspuns la Campania MAI aproape de sănătate. Luna fără gluten Schar  . Pentru asta am folosit o paine fara gluten (se poate folosi orice fel de paine) ce are ca ingrediente faina de porumb, faina de orez etc.

Friganele la cuptor

Ingrediente:

  • 6 felii de paine Schar
  • 1 ou
  • 100ml lapte
  • 1/2 lingurita de scortisoara pudra

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius.

Oul se bate bine dupa care se adauga scortiso...

Citeste mai mult

Painite vieneze

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

painite vieneze6

Se apropie cu repeziciune inceperea scolii. In fiecare zi trebuie sa punem ceva in ghiozdanul copilului, ceva care sa fie gustos si sanatos.

Azi am deschis casuta cu idei pentru pachetel si m-am gandit la painitele vieneze, atat de faine pentru imbucatura din pauza.

Ingrediente pentru 20 de bucati:

–         500g faina

–         300ml lapte

–         75g de miere de albine

–         40g de unt (+ 25g unt topit pt. uns)

–         20g drojdie

–         sare

Mod de preparare:

Cernem faina , incalzim usor laptele si pregatim drojdia, adica o amestecam cu mierea de albine si putin lapte.

Framantam  faina, cu drojdia pregatita, laptele caldut si untul moale...

Citeste mai mult

Paine cu hribi

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Din ce in ce mai mult, cred ca framantatul si coptul painii inseamna un act plin de intelesuri si profunzime. Painea coapta cu drag acasa e cea ce uneste pe toti la masa…si uite asa uneori mi-e ciuda ca o uneori o cumpar de la magazine.

De data asta am pus in practica un gand vechi: painea de hribi! Marius Tudosiei face paine cu hribi la Bacania Veche si tot vazand postarile lui mi-a starnit interesul. Sunt foarte incantata de combinatia asta . Painea cu hribi poate fi succesul unui mic dejun mai altfel sau a unei gustari savuroase.

Ingrediente:

–         200g faina integrala

–         300g faina alba

–         50g hribi uscati rehidratati

–         1 lingurita sare

–         1 lingura zahar brun

–         ...

Citeste mai mult