Categoria Si tu poti face

Iaurt de casa cu fructe

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

iaurt cu fructe

Ce-o fi mai bun decat un iaurt natural cu fructe, mai ales intr-o zi calduroasa de vara? Unii ati spune bere, dar eu ma opresc la micul dejun sau gustarea de dupa amiaza.

Cand zic iaurt natural cu fructe ma refer la cel facut in casa si nu la cel frumos colorat, cu ambalaje atragatoare , care de fapt nu prea vad fructele sau continutul lor este foarte redus.

Exista doua variante sa ne preparam in casa un iaurt cu fructe delicios. Putem face singuri toate etapele, adica preparam iaurtul in casa iar apoi il combinam cu fructele dorite (de regula capsune, zmeura, mure, visine, afine) sau cumparam un iaurt simplu, de calitate si il facem cu fructe.

Pentru un iaurt simplu de casa aveti reteta aici pentru ca am publicat-o cu mult timp in urma.

Ca sa tran...

Citeste mai mult

Oua vopsite cu sfecla rosie

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

oua vopsite natural2

Cu pasi repezi se apropie Pastele, sarbatoare mare pentru crestini. Unul dintre simbolurile acestei sarbatori sunt ouale rosii.

Ouale rosii sunt mereu pe masa noastra alaturi de cozonac, miel, sarmale si vin.

Pentru ca ieri am participat la niste discutii referitoare la vopsirea oualor cu ajutorul sfeclei rosii m-am hotarat sa incerc si eu. Asta pentru ca fetele ziceau ca nu iese culoarea rosie sub nici o forma.

Am testat doar 4 oua , cele mai dechise din frigider, asta pentru a prinde mai bine culoarea. Cred ca daca ouale erau din cele albe era mult mai bine.

Intr-o cratita de inox  am pus cele 4 oua bine spalate. Am adaugat apa cat sa le acopere precum si o sfecla rosie spalata si taiata bucatele. Peste toate astea am mai pus o lingurita de sare d...

Citeste mai mult

Bruschete cu suc de rosii

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

bruschete3

Bruschetele sunt un prilej de rontaiala si de stat la povesti. Bruschetele mele au o poveste legata de reciclarea unor cornuri.

Toti copiii primesc la scoala niste cornuri , pe care de cele mai multe ori nu le mananca. Noi le gasim utilitate mereu si primul mod de a le pune in valoare a fost sa le transformam in delicioase bruschete cu suc de rosii si busuioc. Ideea a venit de la niste celebre bruschete….ce se gasesc pe la toate magazinele. Varianta noastra cu siguranta este mult mai sanatoasa si pastreaza gustul natural.

Ingrediente pt. o tava mare :

  • 3 cornuri scolare
  • cca 350 ml ketchup de casa sau 350ml sos de rosii tot de casa, la care se adauga putin chili, sare si busuioc uscat maruntit.

Mod de preparare:

Bruschetele de casa se fac foarte repe...

Citeste mai mult

Otet de trandafiri

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

otet de trandafiri2

Florile de trandafir m-au innebunit vara asta….dulceata, serbet, sirop, …am profitat de toate petalele. Acum a venit randul otetului de trandafiri, o minune ce poate fi folosit atat in bucatarie cat si cu scop terapeutic (reduce febra  si indeparteaza raceala, inlatura durerile de cap si mentine o piele ferma).

otet de trandafiri3

Avem nevoie de :

–         250g petale de trandafiri

–         1 l de otet de vin alb

Mod de preparare:

otet de trandafiri.5jpg

Petalele de trandafir (fara a fi spalate) se pun intr-un borcan de 1l. Deasupra se toarna otetul de vin. Borcanul se inchide si se pune la macerat intr-un loc intunecos timp de 2 saptamani.

otet de trandafiri

Asa arata dupa doar 3 zile ! Ce culoare frumoasa!

otet de trandafiri.4jpg

Dupa 2 saptamani se strecoara bine si otetul format se pune un sticlute ce se ...

Citeste mai mult

Branza de vaci facuta acasa

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

branza de vaci de casa4

Ce-i facut de mana noastra intotdeauna are ceva special, un gust mai bun si aduce  o satisfactie a muncii.

Branza de vaci nu se face greu, dimpotriva, oricine poate incerca si reusi cu succes. Singurul lucru de care avem nevoie este rabdarea pentru ca tot procedeul dureaza cel putin 2 zile….si sa nu uitam de lapte,  trebuie sa fie direct de la o vacuta si nu din magazin (eu nu am incercat aceasta alternative).

Ingrediente:

–         4l de lapte proaspat nefiert

Ustensile:

–         1 vas ceramic sau sticla

–         tifon

–         1 lingura lemn

–         strecuratoare mare

–         oala inox

–         recipient inalt pt.scurs branza

Mod de preparare:

Laptele proaspat si nefiert se pune la p...

Citeste mai mult

Cum glasam florile comestibile

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

toporasi3

A venit in sfarsit primavera si asta ma bucura mult. Una din primele ei minuni sunt florile de tot felul. Putina lume stie ca multe flori sunt comestibile, asta in cazul in care nu s-au folosit substante chimice la cresterea lor. Unele dintre ele le putem glasa si astfel obtinem decoratiuni de mare efect.

Dintre florile comestibile mentionam: violete, toporasi, panselute, trandafiri, levantica, papadia, hibiscus, condurasi, flori de salcam, flori de dovlecel si castraveti etc.

Ideea de a glasa flori a venit atunci cand am cautat sa cumpar si nu am gasit.

Multumesc Simona de la  http://alison-trials.blogspot.ro/ pt linkurile trimise.

Totul e simplu.

Eu am folosit toporasi, dar se pot folosi orice flori din cele enumerate...

Citeste mai mult

Cum ne jucam cu aluatul de turta dulce

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Aluatul de turta dulce e la fel ca plastilina pentru copii, adica poti face ce vrei cu ea. Daca dam drumul imaginatiei si ne inarmam si cu un pic de rabdare vor iesi lucruri minunate .

Aluatul de turta dulce il gasiti aici. Eu azi va prezint cateva din bucuriile pe care mi le-a adus jocul cu turta dulce.

  1. Felicitari dulci
  2. felicitare dulceForme de turta dulce pentru ceasca de cafea sau ceai.

turta dulce pt. ceasca

turta dulce pt. ceasca2

turta dulce pt. ceasca3

Cu siguranta  cei invitati la cafea vor ramane placut surprinsi.

  1. Coronite de turta dulce
  2. coronite de turta dulceUrsulet de turta dulce (mai ales pt. copii)
  3. ursulet de turta dulceAcadele de turta dulce
  4. turta dulce.1jpg

Asa-i ca merita incercat. Turta dulce poate deveni  si un cadou pentru prieteni. Multi dintre prieteni mei vor primi felicitari dulci sau pungute frumos ambalate cu turta dulce.

Spor la treaba si sper ca ideea mea sa v...

Citeste mai mult

Cum facem iaurtul de casa

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

In ultimile zile m-am tot “izbit” de subiectul iaurtului facut in casa . Multa lume crede ca a face iaurt in casa necesita mult timp si experienta. A face iaurt este simplu si sanatos plus ca ai  satisfactia muncii tale si certitudinea ca stii ce mananci.

Eu am peste doi  ani de cand fac iaurt . Initial am facut kefir , apoi deoarece am pierdut ciuperca am trecut la iaurt simplu, asa cum am mancat toata copilaria mea. In Bucovina i se spune lapte acru iar daca il facem din lapte nefiert se cheama chisleac.

In concluzie : daca vreti sa scapati de gelatina, laptele praf, conservantii, si colorantii din iaurt  vi-l preparati in casa. Pentru asta aveti nevoie de lapte de vaca proaspat...

Citeste mai mult