Categoria Briose, Muffins, Cupcakes

Minicupacakes cu visine si crema de mascarpone

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

minicupackes

In fiecare vara  pun visine la borcan….asa ca sa-mi ajunga pe tot sezonul rece. Deserturile cu visine sunt deliciose, gustul ala acrisor in combinatie cu dulcele da o nota aparte.

Asa ca am purces la treaba, de data asta niste minicupacakes cu visine si crema de mascarpone. Pentru asta aveti nevoie si de hartiute ceva mai mici decat cele obisnuite. Eu le-am adus din Italia, dar sunt convinsa ca se gasesc si pe plaiuri mioritice.

Ingrediente aluat pentru 24 minicupacakes (sau 12 normale):

–         2 oua potrivite

–         180 g iaurt gras

–         75 g unt

–         100g zahar

–         250-270 g faina

–         1 plic praf copt

–         1 varf sare

–         4-5 linguri de visine (din cel...

Citeste mai mult

Cupcakes cu paianjeni

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Stiu ca Halloweenul e o sarbatoare de import si ca multa lume va arata cu degetul , dar…dar noua ne place. Ne place pentru ca e o ocazie in care ma distrez cu copii mei. A devenit chiar o traditie in familia noastra si va arat chiar si o poza de acum vreo 3 ani cred!

Daca copiii se ingrijesc de decoratiuni (impreuna cu mine) si de costume, eu ma ocup de prajituri cu paianjeni, degete de vrajitoare, ochi insangerati, mere caramelizate …etc. Sa nu uitam de dovleci, ei vor fi decupati si curatati de copii si de sotul meu(treaba de baieti). Uite asa toata familia se distreaza intr-o seara si facem multe lucruri impreuna asa ca , nu ma condamnati prea tare ca sarbatoresc Halloweenul.

Prima reteta este de cupcakes cu paianjeni:

  Ingrediente:

–     ...

Citeste mai mult

Briose cu ness si ciocolata

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Ce faci cand nu ai somn si chemarea dulcelui e mai mare decat leneveala? Te duci la bucatarie si improvizezi.  In bucatarie, de multe ori ma simt ca intr-un laborator secret unde fac cam ce vreau in functie de inspiratie. De multe ori sunt mandra de mine, alteori nu.

Aseara am purces la treaba cu un gand obsesiv: briose cu ness. Asa a fost si iata cu ce le-am facut (adica ce am avut la indemana).

Ingrediente aluat:

–         2 oua potrivite

–         180 g smantana (era una de aia slaba asa ca merge si un iaurt gras)

–         75 g unt

–         100g zahar

–         250-270 g faina

–         1 plic praf copt

–         1 lingura ness

–         50 g ciocolata taiata bucati mari

–         ...

Citeste mai mult