Minieclere – un desert pe gustul tuturor

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

 eclere2

Am ales eclerele  pentru inaugurarea blogului meu pentru ca, acesta  reteta a fost una din primele incercari atunci cand m-am apucat de prajiturit si eram datoare cu reteta unor prietene dragi de pe facebook.  Imi cer scuze ca nu  am  fototografii cu fabricarea aluatului.(tocmai mi se terminasera bateriile la aparat).

     Sa trecem la reteta

     INGREDIENTE ALUAT:

     – 125 g faina, 100 g unt, 250 ml apa, un strop sare, 3 oua.

      Apa se pune sa fiarba intr-o oala cu untul si sarea. Cand da primul clocot sa adauga faina toata deodata. Se amesteca foarte repede compozitia pana observi ca aluatul se dezlipeste de pe fundul vasului (operatia asta dureaza cateva secunde)...

Citeste mai mult