turmeric articole cu tag-uri

Copanele aromate la cuptor

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Refuza cineva niste copanele aromate la cuptor? Cu siguranta, nu !
Cred ca este una dintre mancarurile care se fac cel mai rapid. Pe de alta parte, gustul plin de miresme le face speciale.
Asadar o petrecere pentru copii, o masa in familie sau niste invitati surpriza…toate pot fi rezolvate cu acest preparat din carne de pui.

Ingrediente 4 persoane:

  • 8 copanele
  • 1 lingurita paprika afumata
  • 1 lingurita turmeric
  • 1 lingurita tikka masala
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare:
Copanelele se curata, se spala sub jet de apa si se scurg bine. Le punem intr-un bol si adaugam condimentele impreuna cu uleiul. Condimentele le gasiti in orice magazin cu specific.

Tikka masala este un amestec de condimente indian...

Citeste mai mult

Oua vopsite natural

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

oua vopsite natural8

Mai intai au fost ouale vopsite natural, insa noi oamenii, in graba noastra de a obtine lucrurile rapid si perfect am inlocuit aceasta metoda cu folosirea colorantilor  chimici.

Probabil cea mai cunoscuta metoda de vopsire naturala este cea cu coji de ceapa rosie sau galbena. Bunicile noastre asa vopseau ouale rosii, ba mai mult, le adaugau elemente din natura folosind diferite plante din flora spontana. De asemenea, ouale mai erau imbogatite  cu desene simbolice din ceara, cu ajutorul chisitei, instrument stravechi de inchistrit ouale.

Daca anul trecut am testat vopsitul oualor cu sfecla rosie, acum m-am organizat mai bine si am vopsit ouale natural cu coji de ceapa , varza rosie si turmeric. Astfel am obtinut culoarea rosie, verde si galbena.

I...

Citeste mai mult

Mancare picanta de naut

mancarica picanta de naut

Mancarea picanta de naut are radacini asiatice si arome de neuitat.

Desi in trecutul nostru ca popor lintea, nautul, bobul se regaseau frecvent in alimentatie, cu timpul ele au cam disparut. O data cu cresterea interesului pentru mancarea asiatica ele au revenit incet in atentia noastra.

Nautul , ingredient bogat in proteina vegetala poate suplini uneori carnea sau ne poate asigura o mancare satioasa.

Ingrediente pt. 4 persoane:

  • 600g naut fiert
  • 1 ceapa mare
  • 4-6 catei de usturoi
  • 1 lingura turmeric
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita fulgi chili
  • 50 ml ulei
  • sare, piper
  • 1 lime
  • 1 legatura coriandru (patrunjel) verde

Mod de preparare:

Pentru aceasta mancare nautul poate fi atat din conserva cat si uscat. Daca folosim naut uscat il spalam si punem de cu seara la inmuiat ...

Citeste mai mult