Mierea de albine tartinabila de la Apisrom a fost surpriza placuta de sfarsit de an.
De obicei cumpar miere de la producatorii locali, unii chiar vecini cu mine.
De data asta am incercat altceva si ma bucur ca am facut-o. M-a surprins faptul ca mierea are o cremozitate ce seamana mult cu serbetul pe care il stiam din copilarie. Dar nu doar cremozitatea m-a atras ci si faptul ca este o miere curata, cu gust bun si cu o prezentare frumoasa.
Probabil ca surpriza este cioco mierea. Nu, nu este miere amestecata cu ciocolata asa cum am crezut eu, ci o miere cu cacao in compozitie. Cioco mierea contine 95% miere poliflora si 5% cacao. Cremizarea mierii se face printr-un un proces complex prin care se obtin cristale foarte fine, ceea ce ii confera textura cremoasa. Mierea poliflora cristalizeaza usor iar proprietatile sale raman neschimbate in urma procesului de transformare in crema.
Peste toate astea as adauga ca ea vine de la Vaslui si ma bucur ca pot sustine produse moldovenesti daca ele sunt de calitate.
Pe langa faptul ca am fost rugata sa testez produsele, am fost provocata sa recomand si idei de servire ale acestora.
Asadar ideile mele s-au concretizat in preparate pentru mic dejun, gustari si chiar deserturi. Sunt preparate simple, dar care ne aduc zambetul pe buze si uneori ne aduc aminte de copilarie.
Toate ideile mele le-am adunat si intr-un filmulet pe care va invit sa-l vizionati.
Stim cu totii ca mierea de albine este un produs complex si o lingurita de miere pe zi este binevenita pentru energie, un plus de minerale si o stare de bine.
Idei de servire cu miere de albine tartinabila:
- Mic dejun cu cereale, iaurt si miere
- Paine prajita cu unt/simpla cu miere
- Vafe cu miere si nuci
- Mar copt cu cioco miere
- Orez cu lapte cu cioco miere si fructe
- Sandwich cu miere, nuci si fructe
Sper ca v-am inspirat si v-am facut curiosi cu aceste retete cu miere de albine tartinabila-idei de servire.
Daca aveti alte sugestii de servire va astept sa le impartasiti cu noi, dar nu inainte de a gusta din ele.
Sarbatori cu bine!
