Arhive Bucovina Culinara

Categorie: Bucovina Culinara

octombrie 28, 2025

Gogosi umplute cu magiun

Daca zic gogosi, cu siguranta nu se refuza, daca zic gogosi umplute cu magiun atunci trebuie musai sa fie cate doua de persoana. Recunosc, nu..

februarie 24, 2024

Melci cu mac si miere de albine Taina Vie.

Pornind de la reteta de invartita cu mac din Bucovina am “copt” aceasta reteta de melci cu mac si miere de albine. Macul a fost..

septembrie 19, 2022

Hribi in ulei la borcan

hribi in ulei la borcan

august 3, 2022

Cnegne, nudli- reteta de post

In Bucovinase cheama cnegne, prina Ardeal si Banat le gasim cu numele de nudli si chiar…putisoare. Bineinteles ca exista mici diferente intre ele de forma..

februarie 12, 2022

Papanasi bucovineni cu multa branza de vaci

Ce spuneti de niste papanasi bucovineni? Sunt simpli ca forma, dar au multa branza, putina faina si nu contin praf de copt. De multe ori..

martie 31, 2021

Pate de casa din hribi

Hribii sunt probabil cei mai gustosi din categoria ciupercilor de padure, de asta am ales sa fac o varianta de pate de casa din hribi…

august 5, 2020

Ardei copti cu smantana

Mancarea de ardei copti cu smantana face parte din copilaria mea si din vacantele mele de vara din Bucovina. Mancarurile de vara aveau un farmec..

iunie 18, 2020

Pastai cu smantana-reteta din Bucovina

Ce spuneti de o portie cu pastai cu smantana? Va suna familiar sau vi se pare o ciudatenie?Aceasta reteta este din Bucovina si cum se..

iunie 25, 2018

Pui prajit in untura la ceaun

Vara are mult farmec si un pui prajit in untura la ceaun completeaza acest peisaj. Pe langa zilele lungi si calduroase, multimea fructelor si legumelor,..

martie 10, 2018

Invartita cu mac

Invartita cu mac cred ca este premergatoarea cozonacului. Ea se regaseste in bucataria bucovineana dar si cea moldoveneasca. Eu am prins vremurile in care bunica..