Arhive Bucovina Culinara

Categorie: Bucovina Culinara

februarie 2, 2018

Gogosi de post framantate cu bors

Bucovina, tinutul atat de drag mie, are mancaruri simple dar cu adevarat gustoase. In copilarie, deserturile de zi cu zi nu aveau nimic spectaculos dar..

noiembrie 27, 2017

Chiroste de post cu cartofi si ceapa prajita

Aceasta mancare nu inseamna doar un preparata de post ci iubitele chiroste de post cu cartofi si ceapa prajita. Ele sunt Bucovina cu copilaria, bunica,..

octombrie 27, 2017

Ciorba acra de rata

Deja stiti ca am multe retete cu rata, imi lipsea insa o ciorba acra de rata, asa cum se face pe la noi. Desi toata..

septembrie 11, 2017

Tocanita de hribi dupa reteta lui Radu Anton Roman

Tocanita de hribi cea mai meritata am mancat-o in Norvegia. Zic asta pentru ca cei mai multi hribi din viata mea i-am strans vara asta..

iulie 24, 2017

Cas de oi la borcan pentru iarna

Cas de oi la borcan pentru iarna este mai mult o relatare, o poveste culinara cu sfaturi si trucuri pe care le-am dobandit in vremea..

iunie 29, 2017

Malai cu visine

Cand ma gandesc la malai cu visine se deschid usile spre acasa. Probabil nu numai in Bucovina se mananca malai dulce, dar legaturile astea senzoriale..

februarie 7, 2015

Clatite cu branza si smantana la cuptor

Dintre deserturile Bucovinei sa nu uitam clatitelele cu branza si smantana la cuptor. Bineinteles ca si acestea imi aduc aminte de copilarie dar si de..

ianuarie 16, 2015

Chiroste sau coltunasi cu branza sarata

Chiroste sau coltunasi inseamna acelasi fel de mancare romanesc. La noi in Bucovina mai mult le spunem chiroste si ele se pot umple cu branza..

septembrie 2, 2013

Cosulete cu nuca

Iata ca a venit ziua in care descoperim mai indeaproape partea culinara a acestui proiect. Da, proiectul prin care Electrolux sprijina bloggeri culinari sa ajunga..