Prajitura asta e una banala, cu ce ai prin casa si prin frigider, adica o praji fara fite. E o prajitura pe care sa o servesti la o masa de familie . Va aduce bucuria gustului bun din ingrediente obisnuite.
Ingrediente:
- 4 oua
- 175g zahar
- 50 ml ulei
- 100 ml smantana
- 350g faina
- 1 pliculet praf de copt
- 75 g ciocolata neagra maruntita
- 250-300g coacaze rosii (sau orice alte fructe acrisoare)
- 1 praf sare
- 1 lingurita vanilie
Décor (optional)
- Coacaze ciorchine
- Sos de ciocolata
Mod de preparare:
Ouale se mixeaza cu zaharul , sarea si vanilia pana cresc in volum.
Se adauga uleiul cate putin apoi smantana.
Faina cernuta impreuna cu praful de copt se incorporeaza in compozitie.
Fructele se spala, se curata si se zvanta in servete de hartie.
Ciocolata se marunteste in bucatele inegale. Impreuna cu fructele se adauga in compozitie.
Aluatul se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la 180 de grade Celsius (preincalzit). Se coace cca 35 de minute.
Prajitura se poate servi simpla, pudrata cu zahar sau decorate cu sos de ciocolata si fructe.
Prajitura cu fructe si ciocolata este un experiment de moment . S-a dovedit a fi foarte gustoasa, unde mai pui ca o poti servi la ceai, la pachetel sau ceva mai sofisticat daca e cazul.
Spor la prajiturit dragilor!
Alte prajituri cu fructe sau fara gasiti la categoria prajituri !
