Vin catre voi cu o reteta de inghetata vegana cu matcha, asta pentru ca matcha este ingredientul minune cu care declar deschis anul 2017.

Indiferent de anotimp, inghetata este un desert apreciat. Daca se face si repede sau are doar ingrediente naturale atunci este de luat mai mult in seama.

Dupa mese ceva cam copioase am zis ca e timpul de o inghetata vegana cu matcha si banane. Mai mult dureaza sa speli robotul decat sa prepari bunatatea asta.

Matcha ma fascineaza de ceva timp si mi-am propus sa o testez in anumite produse. Este un ceai verde ale caror frunze proaspete (nefermentate) se macina fin si se obtine un praf fin verde. De multe ori matcha se foloseste ca si colorant natural, dar nu trebuie sa uitam de proprietatile sale minunate. Aceasta minune verde contine de 20 ori mai multi antioxidanti decat afinele, are proprietati de detoxifiere a organismului si de relaxare .

Preparare pas cu pas inghetata vegana cu matcha

Ingrediente:

3 banane inghetate
1 lingura matcha praf
1 lingura sirop de agave , artar (optional)

Mod de preparare:

Nu exista metoda mai simpla de preparat inghetata decat asta.

Bananele se congeleaza fara coaja. Eu de obicei le pun la congelator cand am prea multe si vad ca nu se mananca sau cand gasesc banane bine coapte la magazin.

Pentru o inghetata vegana reusita fructele trebuie sa fie bine coapte.

Avem nevoie de un robot de bucatarie pentru pasare.

Bananele congelate se scot cu cca 10 minute inainte de folosire. Se rup bucati si se pun in robot. Deasupra se adauga o lingura de matcha si o lingura de sirop de agave.

Acestea se mixeaza pana compozitia devine cremoasa. Asta e tot.

Se pune in cupe si se serveste.