C

Cozonac facut la masina de paine

In dimineata Craciunului noi mancam lapte cu cozonac si turta dulce. Laptele il pun in cani cu mos Craciun si ne bucuram de gustul de acasa, de iarna si de bucuria a fi impreuna.
Chiar daca suntem aglomerati si nu ne mai ajunge timpul exista solutii rapide pentru a face un cozonac.

Da, nu este ca cel facut cu multa truda si umplutura de nuca, dar este gustos si miroase demential de bine. Vorbesc despre cozonacul facut la masina de paine. Tocmai l-am testat si sunt foarte incantata.

Ingrediente:

  • 450 g faina
  • 60g zahar
  • 100g unt (peste 80% grasime)
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 8g drojdie uscata
  • 4g sare
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 100g fructe confiate/ stafide/rahat

Mod de preparare:

Sa faci un cozonac la masina de paine este ca si cum ai pune rufele la spalat, adica nu faci aproape nimic.

Stiu ca masinile de paine sunt diferite si au caracteristici proprii. A mea este Panasonic si am scris despre utilitatea ei aici.

Asadar punem faina, zaharul, sarea, coaja de lamaie, laptele, untul si ouale in tavita de coacere. Drojdia se pune in compartimentul ei iar fructele confiate/stafide/rahat se pun in dispenserul special pentru acestea.

Se seteaza programul dorit. Aceasta reteta apare ca pannettone in cartea mea si procesul de preparare/coacere dureaza 4 ore.

 

 

In timpul asta puteteti face alte treburi. Dupa ce s-a copt cozonacul se scoate din tavita de coacere si se lasa sa se raceasca complet.

Se feliaza si se serveste cu placere sau se impacheteaza dragut si se ofera in dar celor dragi. Asta e varianta simpla deoarece poti oferi in  dar chiar si masina de facut paine despre care v-am vorbit. Cu siguranta oricine ar fi bucuros sa o aiba in bucatarie.

Daca cei dragi au o masina de paine si totusi ai vrea sa le faci un cadou  ce usureaza munca in bucatarie, nu uita ca un robot bun de bucatarie sau un storcator de fructe pot fi o adevarata bucurie.

Robotul MK-F800 Panasonic este o piesa de rezistenta pentru care are multe functii si accesorii (mixer, aparat de macinare in stare uscata, storcator de citrice, uscator de salata, lame diferite de taiere). Abia astept sa-l testez si eu.

Storcatorul de fructe MJ-L500 merita toata atentia celor ce iubesc fructele si legumele…sau ii poate face pe cei nu le iubesc sa le introduca in alimentatie. Stoarcerea fructelor se face prin comprimare la viteza redusa  astfel incat elementele nutritive nu sunt distruse de caldura frecarii. Mai mult, storcatorul are si un accesoriu pentru produse congelate.

 

 

Oricum, vedeta noastra e acest cozonac facut la masina de paine. Cu siguranta voi face cativa si de daruit.
Sa aveti Sarbatori frumoase si inspiratie pentru cadouri!

 

 

 

 

CategoriesAdvertoriale

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *