Probabil stiti cat de drag imi este Jamie Oliver si tot ce face el. Fundatia lui ,„Food Revolution „ face o munca remarcabila in multe tari din lume. Romania nu lipseste iar unul din ambasadorii ei ne-a chemat la treaba.
Provocarea lansata de Jamie luna asta este salata cu verdeturi, adica un indemn catre salata cu mult verde.
Asa-i ca verdele va da energie si zbor? Azi va prezint o salata asa cum am avut eu inspiratie si sper sa va inspire si pe voi. Ganditi-va ca e un fel de stafeta, adica si voi faceti o salata verde pe care sa o mancati cu cei dragi, si de ce nu, sa-i indemnati si pe altii sa o faca.
Azi e ziua verdelui.
Ingrediente:
– 1 salata verde Kopfsalat
– rucola (cam aceiasi cantitate)
– 2 avocado
– 1 ardei iute (din cel mare , cu putina iuteala)
– 1/2 lamaie
– optional branza albastra -50g
– 3-4 linguri de ulei de masline
– sare
Mod de preparare:
Salatele se spala si se scurg bine de apa.
Avocado se curata si se taie bucatele. Acestea se stropesc cu zeama de lamaie.
Salata se rupe cu mana bucatele intr-un bol incapator. Se adauga rucola, ardeiul taiat feliute subtiri, avocado, sarea si uleiul. Cu mainile amestecati usor toate ingredientele.
Deasupra rupem farame de branza albastra.
Salata a iesit minunata, pret de cateva clipe m-am bucurat de verde!!!!
