Ce-o fi mai bun decat un iaurt natural cu fructe, mai ales intr-o zi calduroasa de vara? Unii ati spune bere, dar eu ma opresc la micul dejun sau gustarea de dupa amiaza.
Cand zic iaurt natural cu fructe ma refer la cel facut in casa si nu la cel frumos colorat, cu ambalaje atragatoare , care de fapt nu prea vad fructele sau continutul lor este foarte redus.
Exista doua variante sa ne preparam in casa un iaurt cu fructe delicios. Putem face singuri toate etapele, adica preparam iaurtul in casa iar apoi il combinam cu fructele dorite (de regula capsune, zmeura, mure, visine, afine) sau cumparam un iaurt simplu, de calitate si il facem cu fructe.
Pentru un iaurt simplu de casa aveti reteta aici pentru ca am publicat-o cu mult timp in urma.
Ca sa transformam iaurtul simplu intr-unul cu fructe avem nevoie de iaurt, fructe proaspete sau congelate, putina miere de albine si un mixer vertical sau un blender.
Punem in blender iaurtul, fructele (cam 2-3 linguri pt. o portie) si miere dupa gust. Eu pun 2 linguri de miere la 4 portii de iaurt , o portie fiind 1 pahar de maxim 200ml. Se poate si fara miere daca va place varianta acrisoara. De fapt si cel cu miere va avea o nota acrisoara dar mai imblanzita.
Se mixeaza toate ingredientele reci, se toarna in pahare si se bea.
Este preferat a se prepara exact in momentul in care dorim sa-l servim. Daca ati facut mai mult pastrati-l la frigider, dar nu mai mult de 24 de ore pentru ca isi pierde din proprietati si isi schimba gustul.
O portie de iaurt cu fructe facut in casa ne va aduce un aport de calciu, vitamine si minerale. Putem sa-l combinam si cu niste fulgi de ovaz sau cereale daca face parte din micul dejun.
Noua ne place ca iaurtul sa fie rece asa ca ne aduce si o racorire dar si un plus de energie.
Sper ca v-am starnit interesul si veti incerca si voi.
Gata ! M-am topit! imi ploua in gura si mor de pofta. Dau imediat fuga la magazin si incerc reteta! Multumesc
Merci si eu. Sa ai pofta!