Craciunul este ocazia perfecta sa incercam cat mai multe retete de fursecuri si biscuiti. In fiecare an fac cel putin patru- cinci variante pentru ca imi place sa vad platoul plin, dar la fel de mult mi place sa-i daruiesc.
Indiferent de ce reteta pregatiti, luati in calcul sa-i pastrati in cutii metalice sau boluri de sticla inchise etans. Asa rezista 1-2 saptamani fara probleme.
Am sa va las o colectie de retete. Pentru a accesa reteta dati clic pe link (literele ingrosate).
Colectie retete
1. Turta dulce pentru Craciun este nelipsita. Reteta vine de la matusa mea din Bucovina.
2. Fursecuri cu ciocolata ( Crinkles)– o reteta pentru toti cei ce iubesc ciocolata. Numite si fursecuri crapate, au un aspect de fursecuri ninse, adica perfecte pentru Sarbatorile de iarna.
3. Cornulete fragede ca la Suceava– nu exista Craciun fara ele, de fapt nu exista nici o sarbatoare importanta fara cornulete. Este liantul meu cu Bucovina si copilaria. Se pot face cu untura sau unt si dispar mereu de pe masa.
4. Fursecuri Linzer– aceste fursecuri reperezinta clasicul in materie de fursecuri, ceva fin si delicat ce vine la pachet cu gemul preferat.
5. Fursecuri fragede cu unt si gem– un fursec de nerefuzat, ce arata absolut minunat pe platou.
6. Biscuiti pentru Craciun – acei biscuiti de care se bucura orice copil, dar bucuria vine mai ales din placerea de a-i pregati.
7. Fursecuri simple cu stafide si lamaie – simple, bune si rapide.
8. Biscuiti spritati (ciocalai)– acestia sunt biscuitii copilariei unora dintre noi. Toata lumea ii facea in casa deoarece cu cateva ingrediente simple reuseai sa scoti ceva bun.
9. Fursecuri crocante cu ghimbir– fursecuri perfecte de iarna. Aromate si crocante ele se potrivesc tare bine langa un ceai sau o cafea fierbinte.
10. Fursecuri „Nasul lui Rudolf” sunt fursecurile ce pot surprinde prin aspect, dar mai ales prin aroma. Alunele caramelizate dau gustul final.
11. Fursecuri cu nuci-atat de bune de se topesc in gura.
12. Islere– fursecuri fine cu nuci umplute cu crema si glazurate cu ciocolata.
13. Fursecuri cu nuci si dulceata– fursecuri fragede si dragalase.
14. Biscotti cu alune de padure si cacao– perfecti pentru orice moment de rasfat.
15. Fursecuri nasturei– fursecuri dragalase, numai bune de daruit sau pus in brad.
Aceasta este colectia mea de 15 retete de fursecuri si biscuiti pentru Craciun. Sper sa va inspire.
Spor la prajiturit!
